Thai Food Cookbook

อาหารอีสาน วิธีทำอาหารอีสาน เมนูอาหารอีสาน สูตรอาหารอีสาน ตำราอาหารอีสานง่ายๆ

Th | En
× อาหารจานเดียว อาหารแกงต้ม อาหารทอดผัด อาหารอีสาน อาหารยำ อาหารเจ รวมเมนูไข่ รวมเมนูอาหารตามสั่ง อาหารหมักดอง อาหารหวาน รวมสูตรน้ำพริก น้ำผักผลไม้ สมุนไพร เคล็ดลับการปรุง บทความอาหารไทยร้านอาหารจัดส่งถึงที่
☰ เมนูอาหารไทย

วิธีทำเนื้อทุบ เมนูเนื้อทุบ

หน้าแรกเมนูอาหารไทย > ประเภทอาหาร > อาหารอีสาน > เนื้อทุบ


สูตรเมนูเนื้อทุบ วิธีทำเนื้อทุบ

วิธีทำเนื้อทุบ
ส่วนผสมที่ใช้ทำเนื้อทุบ
  • เนื้อลูกฟักสะโพกหรือลูกมะพร้าว 1 กิโลกรัม
  • เกลือป่น น้ำตาลปีบ อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีทำเนื้อทุบ
  • แล่เนื้อออกตามยาว หมักกับเกลือ น้ำปลา พริกไทยป่น น้ำตาลปีบ
  • หมักไว้ประมาณครึ่งวัน ตากแดด 1 วัน
  • เวลาจะรับประทานนำมาย่างจนสุก
  • เมื่อสุกแล้วก็นำมาทุบให้เนื้อแตกยุ่ยออกจากกัน
  • เมนูอาหารอีสาน

    วิธีทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม

    เมนูกล้วยน้ำว้าเชื่อม วิธีทำง่ายๆแถมได้ประโยชน์จากกล้วยน้ำว้าด้วย

    วิธีทำแกงไตปลา เมนูแกงไตปลา

    แกงไตปลา แกงที่ได้รับความนิยมมากสำหรับคนที่ชอบแกงรสชาติจัดครบเครื่องเมนูอาหารภาคใต้