|
|
 |
วิธีทำขนมตาล ลูกตาล เมนูขนมตาล |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำขนมตาล
ส่วนผสมที่ใช้ทำขนมตาล |
- แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
- ลูกตาลสุก 2 ผล
- น้ำตาลปีป 1 กิโลกรัม
- มะพร้าว 1 ผล
- เกลือป่น
- ถ้วยตะไล
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำขนมตาล |
- เองจึงเอาเนื้อตาลออกจากถุง เคล้าผสมกับแป้งให้เข้ากันดี
- ตั้งผึ่งไว้ให้แป้ง ขึ้น จึงผสมกับน้ำตาล และเกลือป่น เล็กน้อย ตักใส่ถ้วยตะไล หรือจะเจียนใบตองสำหรับห่อก็ได้ ห่อละ 2 ช้อนโต๊ะ
- มะพร้าวขูดด้วยกระต่ายมือ โรยหน้าขนมแล้วห่อให้เรียบร้อย
- จัดเรียงใส่ลังถึงด้วยไฟแรงให้สุกฟูดีแล้ว ยกลงได้
|
|
|
|
|
|
|
|
|