เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำโรตี โรตีเนยน้ำตาล ทอดแป้งโรตี

 
     
 
ขนมหวานโรตี วิธีทำโรตี
     
  วิธีทำโรตี
ส่วนผสมที่ใช้ทำวิธีโรตี
  • แป้งสาลี 2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำเย็น 1/4 ถ้วย
  • เนยสดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายสำหรับโรย
  • นมข้นสำหรับโรยหน้าโรตี
  • น้ำมันสำหรับทอด
ขั้นตอนและวิธีทำโรตี
  1. ทำ ร่อนแป้งลงบนแผ่นกระดานที่สะอาด ตะล่อมให้เป็นบ่อตรงกลาง ใส่ไข่ไก่ เนยสดละลาย
  2. ใช้มือคนส่วนผสมตรงกลางวนเป็นรอบวงกลม จนเป็นเนื้อเดียวกับแป้งนวดให้แป้งนิ่ม
  3. แล้วแบ่งออกเป็นก้อนๆ ขนาดเท่าไข่เป็ด นำไปแช่นในน้ำมันประมาณ 3 ชั่วโมง
  4. เวลาจะรับประทาน นำก้อนแป้งมาแผ่แล้วจับฟาดลงบนแผ่นกระดานจนบางดี แล้วรวบหมุนเป็นเกลียว ขดเป็นวงกองไว้
  5. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟแรง นำก้อนโรตีมากดให้แบน ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
  6. นำขึ้นมาโรยด้วยนมข้นและน้ำตาลทราย
 
   
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
- แกงหมูเทโพ
ต้มส้มปลาตะเพียน
- ต้มส้มปลาตะเพียน
พะแนงกุ้ง
- พะแนงกุ้ง
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.