เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำขนมเล็บมือนาง ลูกตาล เมนูขนมเล็บมือนาง

 
     
 
วิธีทำขนมเล็บมือนาง
     
  วิธีทำขนมเล็บมือนาง
ส่วนผสมที่ใช้ทำขนมเล็บมือนาง
  • แป้งข้าวเจ้าแห้ง 3 1/2 ถ้วย
  • แป้งมัน 1 ถ้วย
  • น้ำ 4 ถ้วย
  • มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 3 ถ้วย
  • งาขาวคั่ว 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • แป้งมันสำหรับทำให้ผิวนวลขณะปั้น
ขั้นตอนและวิธีทำขนมเล็บมือนาง
  1. ผสมแป้งข้าวเจ้ากับแป้งมันให้เข้ากัน นำแป้งมาละลายน้ำ และนำไปกวนให้สุก
  2. ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำมานวดให้เนื้อแป้งเนียน โดยใช้มือแตะแป้งมัน
  3. หยิบแป้งก้อนเล็กๆ แล้วใช้มือทั้งสองคลึงให้เป็นตัวยาวหัวแหลมท้ายแหลม จนหมดแป้ง
  4. นำไปนึ่งในลังถึง หรือลวกในน้ำเดือด พอสุกตักขึ้น คลุกลงในมะพร้าวให้ทั่ว พักไว้
  5. เวลารับประทานให้โรยเกลือ ผสมน้ำตาล งา
 
   
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
- แกงหมูเทโพ
ต้มส้มปลาตะเพียน
- ต้มส้มปลาตะเพียน
พะแนงกุ้ง
- พะแนงกุ้ง
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.