วิธีทำน้ำพริกปลาป่น สูตรเมนูน้ำพริกปลาป่น
ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำพริกปลาป่น
- เนื้อปลาย่าง หรือเนื้อปลาต้ม ½ ถ้วยตวง
- หอมหัวแดงเผาแกะเอาแต่เนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมเผาแกะเอาแต่เนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแกะเอาแต่เนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ
- ปลาร้าต้ม กรองเอาแต่น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนวิธีทำน้ำพริกปลาป่น
