เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกงต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกงต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
รวมเมนูไข่
อาหารเส้น ก๋วยเตี๋ยว
อาหารเจ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
รวมสูตรน้ำพริก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 
วิธีทำน้ำพริกปลากุเลา เมนูน้ำพริกปลากุเลา
 
     
 
วิธีทำน้ำพริกปลากุเลา
 

 
  วิธีทำน้ำพริกปลากุเลา
ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำพริกปลากุเลา
  • พริกแห้งเผา 2 เม็ด
  • หอมหัวแดงเผา แกะเอาแต่เนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเผา แกะเอาแต่เนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ข่าเผาหั่น ลูกผักชี อย่างละ 1ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อปลาย่าง 1 ถ้วยตวง กุ้งแห้งป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • ปลากุเราเผา แกะเอาแต่เนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา น้ำตาลปีบ อย่างละ 1 ชอนโต๊ะ
  • น้ำส้มมะขามเปียก น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนและวิธีทำน้ำพริกปลากุเลา
  1. นำพริกเผา หอมกระเทียมเผา ข่า ลูกผักชี ถั่วใส่ครกโขลก เนื้อปลากุเราย่างให้หอม โขลกรวมกัน
  2. ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มมะขาม โขลกรวมกัน
  3. ชิมรสเปรี้ยว เค็มหวาน ตักใส่กระทะ ผัดจนน้ำพริกแห้งมีกลิ่นหอม
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยแกงต้ม
แกงเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.