เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร เนื้อสับน้ำใส ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารเนื้อสับน้ำใส ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
รวมเมนูไข่
อาหารเส้น ก๋วยเตี๋ยว
อาหารเจ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
รวมสูตรน้ำพริก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 
วิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน เมนูแกงเขียวหวาน
 
     
 
วิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน
 

 
  วิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน
ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน
  • พริกขี้หนูสด 25 เม็ด
  • กระเทียมปอกเปลือก 10 กลีบ
  • หัวหอมปอกเปลือก 3 หัว
  • ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกผักชี คั่วให้หอม 2 ช้อนชา
  • ยี่หร่า คั่วให้หอม 1 ช้อนชา
  • ผิวมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 10 เม็ด
ขั้นตอนและวิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน
  1. นำส่วนผสมทั้งหมด โขลกรวมกันให้ละเอียด โดยโขลก
  2. ตะไคร้ข่าผิวมะกรูดกับเกลือก่อน แล้วใส่พริกขี้หนูสด
  3. โขลกต่อไปให้ละเอียดใส่หัวหอม กระเทียม รากผักชี ลูกผักชี ยี่หร่า พริกไทย และกะปิ
  4. โขลกต่อไปอีก จนน้ำพริกแกงละเอียดเข้ากันดี
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยเนื้อสับน้ำใส ต้ม
เนื้อสับน้ำใสเนื้อสับเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.