เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร เนื้อสับน้ำใส ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารเนื้อสับน้ำใส ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
รวมเมนูไข่
อาหารเส้น ก๋วยเตี๋ยว
อาหารเจ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
รวมสูตรน้ำพริก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 
วิธีทำน้ำพริกมะเขือพวง เมนูน้ำพริกมะเขือพวง สูตรการทำ
 
     
 
วิธีทำน้ำพริกมะเขือพวง
 

 
  วิธีทำน้ำพริกมะเขือพวง
ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำพริกมะเขือพวง
  • มะเขือพวงดิบ หรือเผาไฟ 20 ลูก
  • กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ปลากุเราทอด แกะเอาแต่เนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • พริกชี้ฟ้า พริกเหลือง อย่างละ 3 เม็ด
  • พริกขี้หนู 10 เม็ด
  • มะดันซอย มะนาว น้ำปลา อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนและวิธีทำน้ำพริกมะเขือพวง
  1. โขลกกระเทียม เกลือ กะปิ กุ้งแห้งป่น พริกชี้ฟ้า ปลากุเรา ทอดให้เข้ากัน
  2. ใส่มะเขือพวง ทุบพอแหลก ใส่มะดัน ซอย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ปรุงรสตามชอบ
  3. ตักใส่ถ้วย โรยพริกขี้หนู รับประทานกับผักสด กุ้งต้มเค็ม
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยเนื้อสับน้ำใส ต้ม
เนื้อสับน้ำใสเนื้อสับเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.