เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
วิธีทำสับปะรดเป็ด เนื้อเป็ด สับปะรดผัดเป็ด
 
     
 
วิธีทำสับปะรดเป็ด
     
  วิธีทำสับปะรดเป็ด
ส่วนผสมที่ใช้ทำสับปะรดเป็ด
  • เป็ด 1 ตัว
  • สับปะรด ผลเล็ก 1 ผล รสเปรี้ยวๆ หวานๆ
  • ขิงซอยรายละเอียด
  • กระเทียมเกลือป่น
  • น้ำตาลทราย
  • เหล้าขาวสำหรับผัดนิดหน่อยพอออกรส
  • ผักชี
  • พริกไทยป่น
  • แป้งมัน
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำมันหมู
ขั้นตอนและวิธีทำสับปะรดเป็ด
  1. ล้างเป็ดให้สะอาด แล่เอาแต่เนื้อ หั่นชิ้นใหญ่ๆ เค้ลากับเหลา ขิงซอย น้ำตาลทราย เกลือป่น
  2. กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อน เอาเป็ดลงทอดให้เหลือง ตักใส่จานไว้
  3. สับปะรดปอกเปลือกแล้วหั่นชิ้นเล็กๆ ตีกระเทียมเจียวให้เหลือง
  4. หอมใส่สับปะรดเติมน้ำ 1/2 ถ้วยละลายแป้ง ใส่เมื่อเดือด
  5. ใส่ซีอิ๊วขาว ปรุงรสชิมดู ตักราดบนจานเป็ดทอด โรงผักชี พริกไทยป่น
  6. จัดเสิร์ฟ
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.