เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
วิธีทำเป็ดอร่อย เนื้อเป็ด เต้าเจี้ยว ผัดเป็ด
 
     
 
วิธีทำเป็ดอร่อย
     
  วิธีทำเป็ดอร่อย
ส่วนผสมที่ใช้ทำเป็ดอร่อย
  • เป็ดอ้วน 1 ตัว
  • เต้าเจี้ยวดำ 1/2 ถ้วย
  • กระเทียมพริกไทย
  • ผักชี
  • พริกชี้ฟ้าแดง 5 เม็ด
  • ต้นหอม 5 ต้น
  • น้ำมันหมู
ขั้นตอนและวิธีทำเป็ดอร่อย
  1. เป็ดล้างน้ำให้สะอาด แล่เอาแต่เนื้อ หั่นชิ้นใหญ่ๆ เคล้ากับ กระเทียม พริกไทย รากผักชี ซึ่งโขลกละเอียดแล้ว จัดใส่จานก้นลึก
  2. เติมน้ำเสมอชิ้นเป็ด แล้วอบด้วยไฟปานกลางจนสุก เอาออกพักไว้
  3. ต้นหอมหั่นท่อนสั้น พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ ตีกระเทียมเตียว ในน้ำมันหมูให้เหลือง
  4. ใส่เต้าเจี้ยวลงผัดเติมน้ำ 1/2 ถ้วย พอเดือด ใส่พริกชี้ฟ้ากับต้นหอม
  5. ตักราดใส่ บนจานเป็ดรับประทานร้อนๆ
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.