|
|
 |
วิธีทำไข่ผัดผักกาดดอง เมนูไข่ผัดผักกาดดอง |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำไข่ผัดผักกาดดอง
ส่วนผสมที่ใช้ทำไข่ผัดผักกาดดอง |
- ผักกาดดองหั่นชิ้น พอคำ 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กระเทียมบุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปีบ 1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำไข่ผัดผักกาดดอง |
- ล้างผักกาดดองหลายๆ น้ำเพื่อให้ความเปรี้ยวหาย
- นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม
- ใส่ผักกาดดองผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบ ผัดต่อให้เข้ากัน
- เขี่ยผักกาดดองไว้ขางกระทะใส่น้ำมันพืชประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- ตอกไข่ใส่กระทะ แล้วผัดคุลกให้ทั่วจนสุก ตักใส่จานเสิร์ฟ
|
|
|
|
|
|
|
|