|
| |
 |
ผัดผักกาดขาวกับกุ้ง,ผักกาดขาว,ประเภทผัด,กุ้งสด |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำผัดผักกาดขาวกับกุ้ง
| ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดผักกาดขาวกับกุ้ง |
- ผักกาดขาว ครึ่งหัว ขนาดกลาง ทาน 1-2 คน
- กุ้งสดขนาดเล็ก 1 ขีด
- กระเทียม 2 หัว ปลอกเปลือก สับให้ละเอียด
- น้ำมันหอย
|
|
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำ
ผัดผัดกาดขาวกับกุ้ง |
- แกะผักกาดขาวออกมาแล้วล้างให้สะอาด หั่นพอดีคำพักไว้ในจาน
- ปอกเปลือกกุ้งสด ผ่าขี้หัวออกจากหัวกุ้งให้เรียบร้อย
- ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมสับตามลงไป พอกระเทียมเริ่มหอม ให้ใส่ผักกาดขาวลงไป
- ดูซักพัก พอผักนิ่มขึ้นให้ใส่น้ำมันหอยลงไป ผัดคลุกเคล้าให้ทั่วกลับไปกลับมา
- ใส่น้ำเปล่าตามลงไป พอประมาณไม่เยอะจนเกินไป ใส่เนื้อกุ้งที่เตรียมไว้ลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จนกุ้ง สุกดี เป็นอันเรียบร้อย ตักใส่จาน
|
|
|
| |
|
|
|
|
