เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
ไก่ผัดขิง, ขิง, ไก่ผัด, ไก่ต้ม, เห็ดหูหนู
 
     
 
ไก่ผัดขิง
     
  วิธีทำไก่ผัดขิง
ส่วนผสมที่ใช้ทำไก่ผัดขิง
  • เนื้อไก่ 500 กรัม
  • เห็ดหูหนู 100 กรัม
  • ขิงอ่อน 100 กรัม
  • หัวหอมใหญ่ 100 กรัม
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
ขั้นตอนและวิธีทำไก่ผัดขิง
  1. แช่เห็ดหูหนูในน้ำ ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. ปอกเปลือกขิงอ่อน หั่นฝอยตามยาว
  3. ปอกเปลือกหัวหอมใหญ่ ผ่าครึ่งแล้วหั่นตามยาว
  4. น้ำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพื้ช เจียวกระเทียมที่เตรียมไว้
  5. ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัดพอให้สุก ตามด้วยขิงซอย เห็ดหูหนู หัวหอมใหญ่ เติมน้ำเล็กน้อยพอประมาณ ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชู ผัดให้ทั่วจนเข้ากันแล้วตักใส่จาน
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.