|
|
 |
วิธีทำหอยลายผัดพริกเหลือง |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำหอยลายผัดพริกเหลือง
ส่วนผสมที่ใช้ทำหอยลายผัดพริกเหลือง |
- หอยลาย 500 กรัม
- พริกชีฟ้าเหลือง 4-5 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- โหระพาเด็ดเป็นใบ 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำหอยลายผัดพริกเหลือง |
- ล้างหอยลายให้สะอาดแกะฝาหอยออกข้างหนึ่ง ใส่กระชอน ไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- โขลกพริกกระเทียม
- ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เครื่องที่โขลก ผัดให้หอ ใส่หอย ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดสักครู่พอหอย สุกใส่ใบโหระพา ปิดไฟ
|
|
|
|
|
|
|
|