ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย, ปลาหมึกสด
 
     
 
ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
     
  วิธีทำปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
ส่วนผสมที่ใช้ทำปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
- หมึกกล้วยหั่นเป็นแว่น 2-30 ตัว
- กระเทียมไทยแกะเปลือก 1/3 ถ้วย
- รากผักชี 3 ต้น
- พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 4 ถ้วย
- แป้งมัน 1 ถ้วย
- แตงกวาหั่นบาง 1-2 ลูก
- ซอสพริก
ขั้นตอนและวิธีทำ การทำปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย

1. โขลกกระเทียมและพริกไทยเข้าด้วยกันจนละเอียด ตักใส่ชามพักไว้
2. ใส่ปลาหมึกที่หั่นเตรียมไว้ลงไปคลุกให้กันจนทั่ว ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกที
3. นำแป้งที่เตรียมไว้ผสมน้ำ ใส่ไปชามปลาหมึกคลุกกันให้ทั่ว
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟปานกลางจน
5. นำปลาหมึกลงไปทอด ทอดจนเหลืองน่าทาน เสร็จแล้วให้ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
6. จัดปลาหมึกทอดใส่จาน ใส่แตงกวาพร้อมด้วยซอสพริกที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.