|
| |
 |
วิธีทำฟักทองผัดไข่ เมนูฟักทอง ไข่ไก่ ผัดฟักทอง |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำฟักทองผัดไข่
| ส่วนผสมที่ใช้ทำฟักทองผัดไข่ |
- เนื้อฟักทองหั่นบาง 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กระเทียมบุบพอแตก 8 กลีบ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีทำฟักทองผัดไข่ |
- นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อน นำกระเทียมใส่ลงไปผัดจนพอเหลืองหอม
- ใส่ฟักทองที่เตรียมไว้ลงไปผัด ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย ผัดไปมาจนเนื้อฟักทองนุ่ม
- แบ่งเนื้อฟักทองไว้ข้างของกระทะ เติมน้ำมันพืช ตกไข่ใส่ลงไป แล้วรวบเนื้อฟักทองเข้ากับไข่
- ผัดคลุกไปมาจนทั่วเป็นเนื้อเดียวกับ ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดต่อจนเข้ากันดี คลุกให้ทั่ว
- ตักขึ้นเสิร์ฟ ใส่จาน
|
|
|
| |
|
|
|
|
