|
| |
 |
ปีกไก่ทอด ไก่ ข้อไก่ เมนูปีกไก่ทอด |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำปีกไก่ทอด
| ส่วนผสมที่ใช้ทำปีกไก่ทอด |
- ปีกไก่ 10 ปีก
- แป้งหมี่ (สำหรับ ผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ)
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
|
|
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำ
ปีกไก่ทอด |
- ล้างปีกไก่ให้สะอาด สับเป็นสองชิ้น
- คลุกเค้ลาส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำมาหมักปีกไก่ยิ่งหมักนานยิ่งดี
- นำกระทะไฟใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่ปีกไก่ทอด เร่งไฟนานประมาณ 2 นาที พอเห็นว่าไก่สุกให้หรี่ไฟ
- ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันจัดเสิร์ฟ
|
|
|
| |
|
|
|
|
