|
|
 |
หัวหอมดอง วิธีทำหัวหอมดอง เมนูหัวหอม |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำหัวหอมดอง
ส่วนผสมที่ใช้ทำหัวหอมดอง |
- หัวหอมสด 1 กิโลกรัม
- เกลือ 1 ถ้วย
- น้ำตาลหม้อ ½ กิโลกรัม
- น้ำส้ม ½ ถ้วย
- น้ำซาวข้าว 3 ถ้วย
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำหัวหอมดอง |
- ปอกผิวหัวหอม ออกบ้าง ตัดจุก ตัดปลายใบทิ้งเป็นกำๆ ผึ่งแดด 1 วัน จัดใส่โหลดอัดให้แน่น
- ผสมเกลือ น้ำตาลน้ำส้ม น้ำซาวข้าว น้ำมะนาว น้ำให้ละลายเข้ากันดีแล้ว
- เทใส่โหลหัวหอมให้ทั่วปิดฝา เอาออกตั้งกลางแดด
|
|
|
|
|
|
|
|