|
|
 |
ขิงอ่อนดอง วิธีทำขิงอ่อนดอง เมนูขิงอ่อน |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำขิงอ่อนดอง
ส่วนผสมที่ใช้ทำขิงอ่อนดอง |
- ขิงอ่อน 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- น้ำส้ม 2 ถ้วย
- น้ำปลา 2 ถ้วย
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำขิงอ่อนดอง |
- ปอกเปลือกขิง แล้วซอยบางๆ แต่อย่าให้ขาดจาก อยู่คงรูปเดิมเรียงใส่โหล
- ผสมน้ำตาลทราย น้ำปลาน้ำส้ม ตั้งไฟเคี่ยวให้เดือดแรงๆ
- ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น เทใส่โหลดขิง ปิดฝา เอาออกตั้งกลางแดด 7 วัน
|
|
|
|
|
|
|
|