เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
รวมเมนูไข่
อาหารเส้น ก๋วยเตี๋ยว
อาหารเจ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 
ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย วิธีทำก๋วยเตี๋ยวผัดไทย เส้นจัน
 
     
 
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
     
  วิธีทำก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
ส่วนผสมที่ใช้ทำก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
  • ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
  • กุ้งแห้งตัวเล็ก 1 ถ้วย
  • หัวไขโป๊หั่นละเอียด 2 ถ้วย
  • เต้าหู้เหลืองแข็งหั่นเล็กๆ
  • พริกป่น
  • กระเทียม
  • น้ำปลา
  • น้ำมันหมู
  • ไข่เป็ด หรือ ไข่ไก่
  • ถั่วงอก
  • ต้นกุยช่าย
  • หัวปลี
  • ใบบัวบอก
  • มะนาว หรือ พริกน้ำส้ม
ขั้นตอนและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
  1. เอาน้ำมันหมู ใส่กระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ตีกระเทียมลงเจียวให้เหลือง
  2. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว กะเส้นและเครื่องทีละจานหรือสองจาน
  3. ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เส้นนิ่ม จึงใส่กุ้งแห้ง หัวไชโป๊ เต้าหู้ ถั่วลิสง น้ำตาลทราย น้ำปลา ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกป่นผัดให้เข้ากันจึงใส่ถั่วงอก
  4. ใบกุยช่ายหั่นสั้น 1/2 ต้น ผัดให้ทั่วตักใส่จาน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว หรือพริกน้ำส้ม
  6. รับประทานกับถั่วงอกดิบต้นกุยช่ายหัวปลี ใบบัวบก
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.