เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร เนื้อสับน้ำใส ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารเนื้อสับน้ำใส ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
รวมเมนูไข่
อาหารเส้น ก๋วยเตี๋ยว
อาหารเจ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับน้ำใส เส้นใหญ่ เส้นหมี่
 
     
 
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับน้ำใส
     
  วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับน้ำใส
ส่วนผสมที่ใช้ทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับน้ำใส
  • ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 300 กรัม
  • เนื้อวัวสับพอหยาบ
  • เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดฟางหั่นชิ้นเล็ก ½ ถ้วย
  • หอมใหญ่หั่นชิ้นเล็ก ½ ถ้วย
  • มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็ก ½ ถ้วย
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย ½ ข้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป 1 ถ้วย
  • น้ำมัน 1/4 ถ้วย
  • พริกเหลืองดองน้ำส้มสายชู พริกไทยป่น ผักกาดหอม
ขั้นตอนและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับน้ำใส
  1. ใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ ในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนใส่เส้น ก๋วยเตี๋ยวลงผัด ใส่ซีอิ๊วดำ ผัดให้ร้อนทั่วตักใส่จาน
  2. ผัดเนื้อกับน้ำมันที่เหลือ ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ เห็ด น้ำซุป ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
  3. พอเดือดทั่วกันดี ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำใสคนให้ทั่ว ใส่น้ำมันหอย ปิดไฟ
  4. เรียงผักกาดหอมในจาน ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ราดด้วยเนื้อสับ โรยพริกไทยป่น
  5. รับประทานกับพริกเหลืองดอง น้ำส้ม
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยเนื้อสับน้ำใส ต้ม
เนื้อสับน้ำใสเนื้อสับเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.