เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
รวมเมนูไข่
อาหารเส้น ก๋วยเตี๋ยว
อาหารเจ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 
ก๋วยเตี๋ยวหลอด วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหลอด
 
     
 
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหลอด
     
  วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหลอด
ส่วนผสมที่ใช้ทำก๋วยเตี๋ยวหลอด
  • ก๋วยเตี๋ยวแผ่น เป็นแผ่นใหญ่ 1 กิโลกรัม
  • เนื้อ 1/2 กิโลกรัม
  • กุ้งแห้งอย่างดี 1 ถ้วย
  • ถั่วงอก 3 ถ้วย
  • กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว
  • กระเทียมเจียว 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • ซีอิ๊วดำ 1ถ้วย
  • พริกน้ำส้ม
ขั้นตอนและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวหลอด
  1. ล้างหมูแล้วหั่นสับละเอียด โขลกกระเทียม พริกไทย ให้ละเอียดเคล้ากับหมูสับ พร้อมด้วยซีอิ๊วขาว
  2. ถั่วงอกเด็ดหางล้างน้ำ ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ เคล้ากับหมูสับและกุ้งแห้ง
  3. เอาแผ่นก๋วยเตี๋ยวคลี่ออกทีละแผ่น ตักเครื่องที่ผสมไว้ใส่บนแผ่นก๋วยเตี๋ยวพอควร แล้วห่อ พับหัวท้ายม้วนให้กลม
  4. วางเรียงใส่รังถึงนึ่งให้สุกยกลง หั่นท่อนสั้นขนาดพอคำจัดใส่จาน
  5. โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย พริกน้ำส้ม
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.