เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
รวมเมนูไข่
อาหารเส้น ก๋วยเตี๋ยว
อาหารเจ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 
เกี้ยมอี๋ไก่ วิธีทำเกี้ยมอี๋ไก่ บะหมี่แห้ง น้ำ
 
     
 
วิธีทำเกี้ยมอี๋ไก่
     
  วิธีทำเกี้ยมอี๋ไก่
ส่วนผสมที่ใช้ทำเกี้ยมอี๋ไก่
  • เส้นเกี้ยมอี๋
  • ไก่ 1 ตัว
  • ถั่วงอก
  • ตั้งฉ่าย
  • ต้นหอม
  • รากผักชี
  • น้ำปลา
  • กระเทียมเจียว
  • พริกไทยป่น
  • พริกน้ำส้ม
ขั้นตอนและวิธีทำเกี้ยมอี๋ไก่
  1. ไก่ล้างให้สะอาด ใส่ในหม้อน้ำที่กำลังเดือด แล้ว เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 1 ชั่วโมง
  2. ตักไก่ขึ้น เลาะเอาแต่เนื้อแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ส่วนกระดูกไก่ใส่กลับลงหม้อเดิม
  3. ใส่รากผักชีแล้วเคี่ยวต่อไป ต้นหอมหั่นฝอย
  4. ตั้งน้ำให้เดือดแรงๆ ลวกถั่วงอกและเกี้ยมอี๋ใส่ชาม
  5. หยิบไก่ใส่พอควร ตั้งฉ่าย ต้นหอม น้ำปลา
  6. ตักน้ำที่เคี่ยวเทราดโรย กระเทียมเจียว พริกไทยป่น ปรุงด้วยน้ำส้ม
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยแกง ต้ม
แกงหมูเทโพ
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.