|
| |
 |
บะหมี่หมูสับ วิธีทำบะหมี่หมูสับ บะหมี่แห้ง น้ำ |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำบะหมี่หมูสับ
| ส่วนผสมที่ใช้ทำบะหมี่หมูสับ |
- เส้นบะหมี่
- เนื้อหมู
- ผักกาดหอม
- ต้นหอม
- ตั้งฉ่าย
- น้ำปลา
- พริกไทยป่น
- กระเทียมเจียว
- พริกน้ำส้ม
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีทำบะหมี่หมูสับ |
- เนื้อหมูล้างน้ำ แล้วหั่นสับละเอียดเคล้ากับน้ำปลา และพริกไทยป่น
ผักกาดหอมหั่นสั้นๆ ต้นหอมหั่นฝอย
- น้ำใส่หม้อตั้งไฟให้เดือดแรงๆ จัดผักกาดหอมใส่จาน
- ลวกบะหมี่ให้สุกเทใส่จาน พริกไทยป่นน้ำปลา
- กระเทียมเจียวเคล้ากับเส้นบะหมี่ให้ทั่วแล้วลวกหมูสับให้สุก
- จัดใส่บะหมี่ โรยกระเทียมเจียวอีก น้ำส้มน้ำตาลทราย ถั่วลิสงป่น และพริกป่น
|
|
|
| |
|
|
|
|
