เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำต้มข่า ต้มข่า เห็ดฟาง

 
     
 
 
อาหารเจต้มข่า
     
  วิธีทำอาหารเจต้มข่า
ส่วนผสมที่ใช้ทำต้มข่าเจ
  • เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย
  • ข่าอ่อนปอกเปลือกหั่นบาง ๆ 1 ถ้วย
  • กะทิ (มะพร้าวขูด1กิโลกรัม คั้นด้วยน้ำ 7ถ้วย)8 ถ้วย
  • พริกป่น 2 ช้อนชา
  • เต้าหู้เหลือง 1 ก้อน
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบผักชีหั่น 1 ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเจต้มข่า
  1. นำเต้าหู้เหลืองตัดชิ้นพอคำ เห็ดหั่นแล้วลงต้มกะทิพอเดือด
  2. ใส่ข่า และพริกป่น ปิดฝาเคี่ยวไฟอ่อนๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง
  3. ยกลงปรุงด้วยซีอิ๊ว น้ำมะนาว น้ำตาล เสิร์ฟโรยผักชี
  4. ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกขี้หนูหั่น
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.