เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ มังสะวิรัติ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 

วิธีทำยำไข่นกกระทา เมนูยำไข่นกกระทา สูตรยำำไข่

 
     
 
วิธีทำยำไข่นกกระทา
     
  วิธีทำยำไข่นกกระทา
ส่วนผสมที่ใช้ทำยำไข่นกกระทา
  • ไข่นกกระทา 25 ฟอง
  • แตงกวา 5 ผล
  • หัวหอม 7 หัว
  • พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
  • ถั่วลิสงคั่ว 1/2 ถ้วย
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทราย
  • มะนาว
  • ผักชี
ขั้นตอนและวิธีการทำยำไข่นกกระทา
  1. ต้มไข่นกกระทา่ให้สุกแข็งแช่น้ำเย็นปอกเปลือกออก แตงกวา หัวหอมปอกเปลือก หั่นตามขวางบางๆ พริกชี้ฟ้า ซอยละเอียด
  2. ถั่วลิสงโขลกหยาบๆ ผักชี เด็ดเป็นใบๆ
  3. ละลายน้ำตาลทรายกับน้ำปลา น้ำมะนาวให้เข้ากันจัดแตงกวาหัวหอมใส่จาน
  4. ไข่นกกระทาผ่าครึ่ง จัดใส่จานโรยถั่วลิสง พริกชี้ฟ้า
  5. เทน้ำปรุงใส่ โรยหน้า ด้วยผักชี
  6. จัดเสิร์ฟใส่จาน

 

 
   
     
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.