|
| |
 |
วิธีทำข้าวไข่เจียวหมูสับ,เมนูไข่เจียวหมูสับ,หมูสับ |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
ไข่เจียวหมูสับ
| ส่วนผสมที่ใช้ทำ ไข่เจียวหมูสับ |
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-หอมใหญ่หั่นละเอียด 1/2 ลูก
-หมูสับ 250 กรัม
-มะเขือเทศหั่น 1 ลูก
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมัน 1/2 ถ้วยตวง
-ผักชี (เอาไว้โรยหน้าไข่) |
|
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำการทำ ไข่เจียวหมูสับ |
1. ตอกไข่ใส่ชามตีให้เข้ากันแล้วใส่หอมใหญ่, หมูสับ, น้ำปลาและ ซีอิ๊วขาว คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟร้อนปานกลาง รอจนน้ำมันร้อนดี จึงใส่ไข่ที่เตรียมเอาไว้เมื่อกี้ลงไปทอด รอจนสุกเหลืองจึงกลับอีกด้านไข่ ด้านละประมาณ 2 นาที จนสุกดีจึงเอาขึ้น
3. คดข้าวร้อนๆใส่จาน ตักไข่เจียวหมูสับที่ทอดเรียบร้อยแล้ว วางไปบนข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยผักชี ตกแต่งให้สวยงาม เซิรฟพร้อมกับ พริกน้ำปลา หรือ ซอสพริก อร่อย |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
