|
| |
 |
วิธีทำผัดมักกะโรนี,มักกะโรนีผัดกุ้ง,มักกะโรนีผัดไก่ |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
ผัดมักกะโรนี
| ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดมักกะโรนี |
- มักกะโรนี 2 ถ้วย
- กุ้งสด1/2 กิโลกรัม
- หอมใหญ่ 1 หัว
- ต้นหอม 2 ต้น
- กระเทียม 2 หัว
- น้ำปลา
- น้ำมันพืช
- ผักชี
- พริกไทย |
|
|
| ขั้นตอนและวิธีการ
ทำผัดมักกะโรนี |
1.ล้างกุ้ง ปอกเปลือก ผ่าหลังชักไส้ ปอกหอมหัวใหญ่ หั่นขวาง
2.ต้นหอมหั่นท่อนสั้น ผักชีเด็ดเป็นช่อๆ ลวกมักกะโรนีด้วยน้ำร้อนเดือดแรงๆทีเดียว แล้วล้างน้ำเย็นสงขึ้น
3.ตีกระเทียม สับหยาบๆ เจียวให้เหลือง ใส่กุ้งลงผัดให้สุก ใส่มักกะโรนี หอมใหญ่ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา แล้วใส่ต้นหอม ผัดพอทั่วตักใส่จาน โรยผักชี พริกไทยป่น |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
