|
|
|
ข้าวต้มปูู วิธีทำข้าวต้มปูู เนื้อปู |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำเมนูข้าวต้มปูู
ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวต้มปูู |
- ข้าวสาร 4 ถ้วย
- เนื้อปูทะเล 4 ตัว
- ตั้งฉ่าย
- คื่นช่าย
- ต้นหอม
- ผักชี
- น้ำปลา
- กระเทียมเจียว
- พริกไทยป่น
- พริกน้ำส้ม
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำการทำข้าวต้มปูู |
- ซาวข้าวสารให้สะอาด เติมน้ำใส่หม้อตั้งไฟ ต้มข้าว
- นึ่งปูทะเลจนสุก
- ต้นหอม ผักชี หั่นฝอย ใบคื่นช่ายเด็ดเป็นช่อๆ
- เมื่อข้าวในหม้อสุก ใส่เนื้อปู ตั้งฉ่าย น้ำปลา ปรุงรสให้พอดี แล้วใส่ใบคื่นช่าย
- ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี พริกไทยป่น ปรุงรสด้วยพริกน้ำส้ม
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|