|
| |
 |
วิธีทำข้าวอบเห็ด อาหารจานเดียว ข้าวอบ |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำข้าวอบเห็ด
| ส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวอบเห็ด |
- เห็ดฟาง ผ่าซีกครึ่ง 200 กรัม
- เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม แล้วซอยเป็นเส้นๆ 2 ดอก
- ถั่วแขกล้างดึงเส้นข้างๆ 2 ข้างออกหั่นขนาด 1 ซม. จำนวน 5 ฝัก
- เห็ดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ¼ ถ้วย
- มะเขือเทศ สุกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูก
- ข้าวโพดสดแกะเมล็ด ¼ ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
- พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
- พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
- ข้าวสุก 2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีการทำข้าวอบเห็ด |
- เอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน นำผักทั้งหมดลงผัดเร็วๆ ไฟแรง สักครู่
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ปิดไฟยกลง
นำข้าวสวยลงเคล้ากับส่วนผสมตามข้อ 1
- บรรจุในภาชนะที่จะใช้เข้าเตาอบโรยพริกไทยป่น
- นำเข้าอบไฟ 350 ฟาเรนไฮต์ ประมาณ 10 นาที
- นำออกมาตักแบ่ง เสิร์ฟทันที
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
