เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำต้มยำเห็ด ต้มยำเห็ดฟาง เห็ดหูหนู

 
     
 
 
อาหารเจต้มยำเห็ด
     
  วิธีทำอาหารเจต้มยำเห็ด
ส่วนผสมที่ใช้ทำต้มยำเห็ด
  • เห็ดฟาง 2 ถ้วย
  • ตะไคร้หั่นเป็นท่อน 1 ต้น
  • ข่าหั่นเป็นแว่น 2-3 แว่น
  • ใบมะกรูด 3 ใบ
  • พริกขี้หนูแห้งทอดกรอบหรือสด 10 เม็ด
  • ผักชีหั่น 1 ต้น
  • ซีอิ๊ว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเจต้มยำเห็ด
  1. ปอกเห็ดเอาเปลือกดำและดินออกให้หมด ล้างให้สะอาดถ้าดอกใหญ่ผ่าครึ่ง
  2. ต้มน้ำ 2 ถ้วย ให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีกใส่เห็ดพอสุก ใส่ซีอิ๊วขาว ยกลงปรุงด้วยน้ำมะนาว ชิมรส เปรี้ยว เค็ม
  3. ใส่พริกทอดหรือ พริกขี้หนูทุบ โรยผักชี เสิร์ฟร้อนๆ
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.