เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น ต้มจืดผักกาดขาว

 
     
 
 
อาหารเจต้มจืดวุ้นเส้น
     
  วิธีทำอาหารเจต้มจืดวุ้นเส้น
ส่วนผสมที่ใช้ทำต้มจืดวุ้นเส้น
  • วุ้นเส้นแช่น้ำแล้ว 1 ถ้วย
  • เห็ดฟาง 1 ถ้วย
  • โปรตีนเกษตร 1/2 ถ้วย
  • คึ่นฉ่าย 2 ต้น
  • งาคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเจต้มจืดวุ้นเส้น
  1. เห็ดฟางผ่า 4 วุ้นเส้นตัดให้พอดี โปรตีนเกษตรสับละเอียด
  2. เจียวงาคั่วกับน้ำมันพอร้อน ใส่โปรตีนเกษตรลงผัดให้หอมนำขึ้นพักไว้
  3. ต้มน้ำ 4 ถ้วย ให้เดือด ใส่เห็ดฟาง วุ้นเส้นเติมเครื่องปรุงทั้งหมด โรยด้วยใบคึ่นฉ่ายหั่น แล้วยกลงทันที
  4. ก่อนเสิร์ฟราดด้วยโปรตีนเกษตร ที่เจียวงาไว้เหยาะพริกไทยนิดหน่อยรับประทานร้อนๆ
    หมายเหตุ คึ่นฉ่าย มีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิตผู้ที่เป็นโรคความ ดันโลหิตสูง ควรรับประทานให้มาก ส่วนผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิต ต่ำไม่ควรรับประทานบ่อย
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.