เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำเต้าหู้ผัดผงกะหรี่เจ เมนูเต้าหู้ผัดผงกะหรี่เจ

 
     
 
 
อาหารเจเต้าหู้ผัดผงกะหรี่
     
  วิธีทำอาหารเต้าหู้ผัดผงกะหรี่เจ
ส่วนผสมที่ใช้ทำเต้าหู้ผัดผงกะหรี่เจ
  • เต้าหู้เหลือง 2 ก้อน
  • พริกแดง 2-3 เม็ด
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • งาคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดฟาง 1 ถ้วย
  • ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1/2 ชาม
  • นมสด 1/2 ถ้วย
  • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

    เครื่องปรุง
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเต้าหู้ผัดผงกะหรี่เจ
  1. นำเต้าหู้มาตัดครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณครึ่งเซ็นติเมตร
  2. ล้างพริกแดงเด็ดขั้วออก พริกแดงหั่นเป็นชิ้นบางๆ
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวงาคั่วบดให้หอม จากนั้นเทผงกะหรี่ลงไปผัดอย่างรวดเร็ว เทเต้าหู้ลงไป ใส่พริกแดง น้ำพร้อมเครื่องปรุงปิดฝา เคี่ยวด้วยไฟอ่อน 3-๕ นาที แต่ต้องหมั่นคน
  4. ใส่นมสด ผัดให้ทั่ว เมื่อเดือดแล้วน้ำแกงงวดลง จึงตักขึ้นรับประทาน
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.