เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำสตูเห็ด

 
     
 
 
อาหารเจสตูเห็ด
     
  วิธีทำอาหารสตูเห็ดเจ
ส่วนผสมที่ใช้ทำสตูเห็ดเจ
  • ซอสมะเขือเทศขวดเล็ก 1 กรัม
  • มะเขือเทศ 300 กรัม
  • มันฝรั่ง 500 กรัม
  • เห็ดฟาง 300 กรัม
  • เห็ดนางฟ้า 300 กรัม
  • เห็ดเป๋าฮื้อ 300 กรัม
  • แป้งข้าวโพดประมาณ 300 กรัม
  • แป้งทอดกรอบประมาณ 300 กรัม
  • เกลือป่นประมาณ 100 กรัม
  • ซีอิ๊วขาวประมาณ 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1000 กรัม
  • น้ำเปล่าพอประมาณ

ขั้นตอนและวิธีทำอาหารสตูเห็ดเจ
  1. เห็ดทุกชนิดชุบแป้งทอดให้ออกสีทองๆ
  2. มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลงทอดให้กรอบนอกนุ่มใน
  3. เติมน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟใช้ไฟกลาง พอน้ำเดือดจึงเอาเห็ด และมันฝรั่งลงต้ม เทซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว เกลือป่นเล็กน้อย แล้วจึงเอาแป้งข้าวโพดผสมกับน้ำค่อยๆ เทลงไป
  4. คนไปด้วย ระวังอย่าให้แป้งจับตัวเป็นก้อน สังเกต ให้น้ำสตูว์มีลักษณะข้นๆ เละๆ ใส่มะเขือเทศ ชิมดูให้มีรสกลมกล่อมสุกดีแล้วจึงปิดไฟเสร็จ
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.