|
| |
 |
วิธีทำซุบผักฤดูร้อน ซุบผักฤดูร้อน |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำอาหารเจซุบผักฤดูร้อน
| ส่วนผสมที่ใช้ทำซุบผักฤดูร้อนเจ |
- มันฝรั่งปอกเปลือก 5 หัว
- มาการีน 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอท 6 หัว
- ถั่วฝักยาว 10 ฝัก
- เมล็ดถั่วลันเตา 1/2 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเจซุบผักฤดูร้อน |
- ผ่ามันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมแล้วจึงตัดครึ่ง หั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อน 1 นิ้ว แครอทผ่า 4 แล้วหั่นเป็นท่อน ๆ
- ใส่น้ำลงในหม้อประมาณ 3 ถ้วย พอน้ำเดือดใส่มันฝรั่งลดไฟตั้งเคี่ยว ใส่เกลือพริกไทย มาการีน ใส่ถั่วลันเตา แครอท ต้มจนผักทั้งหอมนุ่ม ใส่ถั่วฝักยาว คนพอทั่วยกลง
- ตักเสิร์ฟ
หมายเหตุ
ถ้าชอบน้ำซุปข้นๆ ให้ละลายแป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยน้ำ 3ช้อนโต๊ะ ยกหม้อซุปลงจากเตา ใส่แป้งคนให้ทั่ว ยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้งพอแป้งสุกตักออกใส่ถ้วยแบ่ง
|
|
|
| |
|
|
|
|
