|
| |
 |
วิธีทำผักโสภณราดหน้าเจ ผักโสภณผัดสูตรเจ |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำอาหารผักโสภณราดหน้าเจ
| ส่วนผสมที่ใช้ทำผักโสภณราดหน้าเจ |
- ผักโสภณ 1 ต้น
- เห็ดฟาง 100 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง 6 ดอก
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีทำอาหารผักโสภณราดหน้าเจ |
- ล้างผักโสภณหั่นเป็นท่อน นำไปต้มในน้ำเดือดจนนิ่มตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใส่จานไว้
- ล้างเห็ดฟางเฉือนโคนที่สกปรกออกผ่าครึ่ง
- ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดฟาง เห็ดแชมปิญองน้ำผัดให้ทั่ว ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว
- ละลายแป้งสาลีกับน้ำ ใส่ผัดสักครู่จนข้นดี ตักราดบนผักโสภณที่เตรียมไว้
|
|
|
| |
|
|
|
|
