|
|
|
วิธีทำผัดสี่สหายเจ ผัดผักสี่สหายสูตรเจ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำอาหารเจผัดสี่สหาย
ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดสี่สหายเจ |
- แปะก๊วยแช่น้ำให้นิ่มต้มสุก 1/4 ถ้วย
- เกาลัดต้มสุก 1/4 ถ้วย
- ถั่วแดงต้มสุก 1/4 ถ้วย
- พุทราจีนต้มสุก 1/4 ถ้วย
- เเป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- น้ำมันเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
|
|
ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเจผัดสี่สหาย |
- ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่แปะก๊วย เกาลัดถั่วแดง พุทราจีน ผัดพอทั่วใส่น้ำ
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันเห็ดหอมผัดให้เข้ากัน พอเดือด ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำ ใส่ผัดพอทั่วและ แป้งสุก ตักใส่จานเสิร์ฟ
|
|
|
|
|
|
|
|