|
| |
 |
วิธีทำผัดพริกขิงเจ เมนูอาหารเจผัดพริกขิงเจ |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำอาหารผัดพริกขิงเจ
| ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดพริกขิงเจ |
- โปรตีนเกษตร 1 ถ้วย
- เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 1 ก้อน
- เห็ดฟาง 1/2 ถ้วย
- เห็ดหูหนู 1/2 ถ้วย
- พริกชี้ฟ้าสุก 2 เม็ด
- ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- งาคั่วบดแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
- เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีทำอาหารผัดพริกขิงเจ |
- เต้าหู้ขาวผ่าครึ่งหั่นเป็นแผ่นบางๆ เห็ดฟางผ่า 4 เห็ด
- หูหนูหั่นเป็นชิ้นโต พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ
- เจียวงาคั่วในน้ำมัน ใส่โปรตีนเกษตร เต้าหู้ เห็ด ลงผัดเติมเครื่องปรุงใส่น้ำนิดหน่อย
- เมื่อสุกดีแล้ว ใส่ขิงและพริกลงผัด สักครู่ยกขึ้นตักเสิร์ฟ
|
|
|
| |
|
|
|
|
