|
| |
 |
วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานเจ เมนูผัดเปรี้ยวหวานเจ |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำอาหารเจผัดเปรี้ยวหวาน
| ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดเปรี้ยวหวานเจ |
- พริกหยวกหรือพริกหวาน 2 ผล
- แตงกวา 3 ผล
- สับปะรด 1/4 ผล
- กระหล่ำปลีหรือกระหล่ำดอก 1 หัว
- มะเขือเทศ 2 ผลใหญ่
- เต้าหู้ขาวอย่างแข็งตัดพอคำ 1 แผ่น
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1
- ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
- งาคั่วบดแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีทำอาหารผัดเปรี้ยวหวานเจ |
- ล้างแตงกวาผ่าสี่ตัดครึ่ง พริกหยวกผ่าครึ่งเป็นเสี้ยว 1/4นิ้ว
- ปอกเปลือกสับปะรดเอาไส้ออกหั่นเป็นชิ้น 1 นิ้ว
- ใส่งาคั่วผัดให้หอม ใส่เต้าหู้ผัดพอเหลือง ใส่พริกหยวก กระหล่ำผัดพอนุ่ม ใส่สับปะรด ใส่แตงกวา
- ใส่มะเขือเทศผ่าเป็นเสี้ยว 1/2 นิ้ว ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล พอผักสุกตักออกใส่จานรับประทานร้อนๆ จึงจะอร่อย
|
|
|
| |
|
|
|
|
