|
| |
 |
วิธีทำอาหารผัดผักรวมมิตรเจ เมนูผัดผักรวมมิตรเจ |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำอาหารเจผัดผักรวมมิตร
| ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดผักรวมมิตรเจ |
- เห็ดฟางผ่าครึ่งดอก 1/2 ถ้วย
- กะหล่ำปลีหั่นหยาบ 1 หัว
- ดอกกระหล่ำตัดพอคำ 1 หัว
- แครอทผ่าครึ่งเป็นฝานบาง 1/2 ถ้วย
- ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ 1/2 ถ้วย
- มะเขือเทศผ่า 8 เสี้ยว 2 ลูก
- ถั่วลันเตา 1/2 ถ้วย
- ถั่วงอก 1/2 ถ้วย
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลืองปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
- งาคั่วบดแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีทำอาหารผัดผักรวมมิตรเจ |
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่งาคั่ว เห็ด ลงผัดพร้อมดอกกระหล่ำ แครอท ผัดพอสุก
- ใส่ข้าวโพดอ่อน และผักอื่นๆ ลงตาม ยกเว้นถั่วงอกปรุงรส ด้วยซีอิ๊ว เกลือ น้ำตาล คนให้ทั่ว
- พอเดือดให้ใส่ถั่วงอกลงผัดให้ทั่วแล้วตักเสิร์ฟ
|
|
|
| |
|
|
|
|
