|
| |
 |
วิธีทำผัดเห็ดหอมปรุงรสเจ เห็ดหอมผัดสูตรเจ |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำอาหารผัดเห็ดหอมปรุงรสเจ
| ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดเห็ดหอมปรุงรสเจ |
- เห็ดหอม 20 ดอก
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 3/4 ถ้วย
- น้ำแช่เห็ดหอม 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ถ้วย
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีทำอาหารผัดเห็ดหอมปรุงรสเจ |
- เลือกเห็ดหอมดอกใหญ่แช่น้ำค้างคืนไว้ให้นุ่ม เอาเห็ดหอมขึ้นบีบน้ำให้หมาดใส่กระชอนไว้
- ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดหอมลงไปทอดสักครู่ พอเห็ดหอมสุกหอม
- ตักน้ำมันที่ทอดเห็ดหอมออก ให้เหลือติดกระทะประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำแช่เห็ดหอม ผัดจนน้ำแห้ง และเครื่องเข้าเนื้อเห็ดหอมดี ตักใส่จานเสิร์ฟ
|
|
|
| |
|
|
|
|
