เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำมะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจ เมนูมะเขือยาว

 
     
 
 
อาหารเจมะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวหอม
     
  วิธีทำอาหารเจมะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว
ส่วนผสมที่ใช้ทำมะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจ
  • มะเขือยาวสีเขียว 3 ลูก
  • โปรตีนเกษตรแช่น้ำ 1/2 ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าสุก 1 เม็ด
  • ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
  • งาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

    เครื่องปรุง
  • เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำอาหารมะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจ
  1. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นโต โปรตีนเกษตรสับละเอียด
  2. เจียวงาคั่วกับน้ำมันพืชพอร้อน ใส่มะเขือยาว โปรตีนเกษตรสับลงผัด
  3. ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง เติมน้ำ 1/2 ถ้วย แล้วปิดฝาอบไว้เคี่ยวให้เดือด
  4. เมื่อมะเขือสุกนิ่มดีแล้ว จึงใส่พริกสุกหั่นแฉลบใบโหระพาแล้วตักเสิร์ฟ
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.