เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำเทโพเจ เมนูแกงเทโพ การทำแกงเทโพเจ

 
     
 
 
อาหารเจเทโพ
     
  วิธีทำอาหารเทโพเจ
ส่วนผสมที่ใช้ทำเทโพเจ
  • เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย
  • เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 1 แผ่น
  • ผักบุ้ง 2 กำ
  • ลูกมะกรูด 1 ลูก
  • น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 2ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 1/2 กิโลกรัม
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 2 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเทโพเจ
  1. ผักบุ้งหั่นเป็นท่อนยาว 2 นิ้ว เห็ดฟางผ่า 4 เต้าหู้ขาวหั่นเป็นท่อนสี่เหลี่ยมพอคำ ลูกมะกรูดปอกเปลือกผ่าครึ่ง
  2. ตั้งกระทะคั่วน้ำพริกเครื่องแกงในน้ำมันพืช พอหอม
  3. ใส่น้ำกะทิตั้งรอจนเดือดใส่เห็ด ผักบุ้ง เต้าหู้ ตามด้วยน้ำมะขาม
  4. เติมเครื่องปรุงทุกอย่างชิมรสตามต้องการ ให้ออกเปรี้ยวหวานนิดหน่อย
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.