เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำแกงป่า เมนูแกงป่าเจ อาหารป่าเจ

 
     
 
 
อาหารเจแกงป่า
     
  วิธีทำอาหารแกงป่าเจ
ส่วนผสมที่ใช้ทำแกงป่าเจ
  • โปรตีนเกษตรเม็ดเล็กแช่น้ำจนพอง 1 1/2 ถ้วย
  • เห็ดฟาง 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1/2 ถ้วย
  • มะเขือเปราะอย่างอ่อนผ่าสี่ 2 ถ้วย
  • ขิงอ่อนหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
  • กระชายหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีกใบละ 4 ชิ้น 10 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าเขียว แดง หั่นแฉลบ 1 ถ้วย
  • ใบโหระพาเด็ด 1 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 1/3 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำอาหารแกงป่าเจ
  1. โปรตีนเกษตร เห็ดฟาง และน้ำใส่ลงในหม้อตั้งไฟพอเดือดปิดฝา
  2. น้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อนจัด ใส่น้ำพริกลงผัดประมาณ 3 นาที ตักใส่ในหม้อโปรตีนตั้งไฟพอเดือด
  3. ใส่ขิงอ่อนกระชาย และใบมะกรูด พอเดือดสักครู่
  4. ใส่มะเขืออ่อนและพริกชี้ฟ้า ซีอิ๊วขาว น้ำตาล มะเขือสุก แล้วใส่ใบโหระพา และใบกระเพราคนให้ทั่วยกลง
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.