เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำอาหารเจข้าวหมกผัก เมนูสูตรเจข้าวหมกผัก

 
     
 
 
ข้าวหมกผักเจ
     
  วิธีทำอาหารเจข้าวหมกผัก
ส่วนผสมที่ใช้ทำอาหารเจข้าวหมกผัก
  • ข้าวสาร 1 ถ้วย
  • มันฝรั่งหรือมันเทศ 4 หัว
  • เห็ดฟาง 3 ขีด
  • มะเขือเทศลูกใหญ่ 4 ลูก
  • ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าหู้ 4 แผ่น
  • มะเขือเทศสีดา 15 ลูก
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเจข้าวหมกผัก
  1. หั่นเต้าหู้ เห็ดฟาง มะเขือเทศ
  2. หั่นมันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋านำลงไปทอดจนหอม
  3. เจียวงาจนหอม นำเห็ดฟาง เต้าหู้ มันฝรั่ง ลงไปผัดใส่ผงกะหรี่ มะเขือเทศลงผัดหลังสุด
  4. นำข้าวสารที่ซาวแล้วลงคลุก แล้วตักใส่หม้อหุงเดิมน้ำหุงจนข้าวสุก เวลาเสิร์ฟรับประทาน พร้อมแตงกวาผักสลัด.
น้ำจิ้มปรุงรสข้าวหมกผัก
  1. ใช้เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  2. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  4. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนชาผสมกันทั้งหมดแล้วเติมน้ำสุกสัก 1/4 ถ้วย
  5. บีบมะนาว 1/2 ลูก ชิมรสให้พอดี
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.