เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 

วิธีทำอาหารเจโจ๊กเห็ด เมนูเจโจ๊กเห็ด

 
     
 
 
อาหารเจโจ๊กเห็ดหอม
     
  วิธีทำอาหารเจโจ๊กเห็ด
ส่วนผสมที่ใช้ทำโจ๊กเห็ด
  • ข้าวสาร 1 ถ้วย
  • เห็ดฟางหรือเห็ดอื่นๆ 1 ถ้วย
  • เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 1/2 ถ้วย
  • ขิงหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี 1 ต้น
  • งาขาวคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นหมี่ขาว 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

    เครื่องปรุง

  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา


ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเจโจ๊กเห็ด
  1. ต้มข้าวให้เปื่อยแล้วยกลงพักไว้ ถ้าต้องการประหยัด เวลา ให้ใช้ข้าวหุงสุกแล้วไปปั่นกับน้ำจนเละ แล้วจึงนำไปต้มวิธีนี้ สะดวกรวดเร็ว
  2. สับเห็ด เต้าหู้ขาวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปทอดให้เหลือง
  3. เมื่อจะรับประทานให้นำเห็ดเต้าหู้ลงต้มลงในหม้อข้าวต้ม
  4. ให้เดือด
  5. เติมเครื่องปรุง เหยาะพริกไทย โรยหน้าด้วยเส้นหมี่ขาวที่ ทอดน้ำมันจนพองกรอบ และผักชี
  6. จัดเสิร์ฟคู่กับปาท๋องโก๋
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.