|
| |
 |
วิธีทำยำไข่ดาว เมนูยำไข่ดาว |
 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
วิธีทำยำไข่ดาว
| ส่วนผสมที่ใช้ทำยำไข่ดาว |
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ผักกาดหอม 3 ใบ
- พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ซอย 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ถ้วย
|
|
|
| ขั้นตอนและวิธีการทำยำไข่ดาว |
- ตั้งกะทะใส่น้ำมันรอไฟร้อน ต่อยไข่ไก่ใส่ลงไป
- นำไข่ดาวขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
- ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้ละลาย ใส่พริกขี้หนู ตามชอบ
- หั่นไข่ดาวที่พักไว้ให้ป็นชิ้นพอคำ วางหอมใหญ่ คลุกเคล้ากันให้ทั่ว
- ราดหน้าด้วยน้ำยำแต่งด้วยผักกาดหอมคลุกอีกทีให้น้ำยำกระจายทั่วจาน
- พร้อมเสิร์ฟ
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
