วิธีทำยำมะม่วงกุ้งสด เมนูยำมะม่วงกุ้งสด สูตรยำมะม่วงกุ้งสด
เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารอีสาน
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารเจ มังสะวิรัติ
อาหารหวาน
น้ำผักผลไม้ สมุนไพร
เคล็ดลับการปรุง
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่

 

วิธีทำยำมะม่วงกุ้งสด,สูตรยำมะม่วงกุ้งสด

 
     
 
วิธีทำยำมะม่วงกุ้งสด
     
  วิธีทำยำมะม่วงกุ้งสด
ส่วนผสมที่ใช้ทำยำมะม่วงกุ้งสด
  • กุ้งสด 10 ตัว
  • มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก
  • หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย
  • ผักชี 1/4 ถ้วย
  • น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อม 2 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูทุบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
  • ถั่วลิงสงคั่ว 1/4 ถ้วย
  • กุ้งแห้ง 1/4 ถ้วย
ขั้นตอนและวิธีการทำยำมะม่วงกุ้งสด
  1. ทำน้ำยาโดยการนำน้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูทุบ หอมแดง
  2. นำมะม่วงปอกเปลือก แล้วสับพร้อมผ่านให้เป็นเส้นๆ แล้วพักไว้
  3. นำมะม่วงผสมกับน้ำยำในข้อ 1 ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง มะพร้าวขูดคั่ว และกุ้งสดที่ไปลวกแล้วนำมาคลุก
    เคล้าให้เข้ากัน
  4. จัดใส่จานเสิร์ฟ
 
   
     
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.