|
|
 |
วิธีทำพล่าปูทะเล เมนูพล่าปูทะเล |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
วิธีทำพล่าปูทะเล
ส่วนผสมที่ใช้ทำพล่าปูทะเล |
- เนื้อปูทะเลแกะแล้ว 4 ตัว
- หอมหัวใหญ่ 1หัว
- แตงกวา 5 ผล
- ผักชี 5 ต้น
- กระเทียม 1 หัว
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนู
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- น้ำส้มสายชู
|
|
ขั้นตอนและวิธีการทำพล่าปูทะเล |
- เอาเนื้อปูทะเลนึ่งให้สุกกระเทียมเกลือป่นพริกขี้หนู
- โขลกพอแตก ตักใส่ถ้วย ผสมกับน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู
- หอมหัวใหญ่ปอกเปลือก หั่นบางๆ แตงกวาผ่านครึ่งซอยบางๆ ผักชีหั่นละเอียด
- ใส่เคล้าในจานปูราดน้ำส้มที่ปรุงไว้ เติมน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|