เมนูอาหารไทย
ค้นหาเมนูที่คุณอยากรู้
สูตรเมนูอาหารไทย อาหารจานเดียว อาหาร แกง ต้ม ยำ นึ่ง อาหารง่ายๆ
อาหารจานเดียว
อาหารแกง ต้ม
อาหารทอด ผัด
อาหารยำ
อาหารนึ่ง ตุ๋น ลวก
อาหารคลุก
อาหารหวาน
เคล็ดลับการปรุง
บทความน่ารู้เพื่อสุขภาพ
ร้านอาหารจัดส่งถึงที่
 
วิธีทำแกงจืดเห็ดโคน เมนูแกงต้มจืด หมูสับ
 
     
 
วิธีทำแกงจืดเห็ดโคน
 

 
  วิธีทำแกงจืดเห็ดโคน
ส่วนผสมที่ใช้ทำแกงจืดเห็ดโคน
  • เห็ดโคน 1 กิโลกรัม
  • ไก่ 1 ตัว
  • ต้นหอม 10 ต้น
  • ตั้งฉ่าย อย่างดี 1/2 ถ้วย
  • น้ำปลา
  • กระเทียม
  • พริกไทย
  • ผักชี

ขั้นตอนและวิธีทำแกงจืดเห็ดโคน
  1. ไก่ล้างน้ำแล่เอาแต่เนื้อสับกับตั้งฉ่ายให้ละเอียด เคล้ากับพริกไทยป่น
  2. เห็ดโคนล้างน้ำ แล้วผ่าครึ่ง ต้นหอมหั่นท่อนสั้น
  3. น้ำใส่หม้อตั้งไฟ ให้เดือด ใส่ไก่สับปั้นเป็นลูกๆใส่ในหม้อต้มน้ำพอไก่สุกแล้วใส่เห็ดโคน
  4. พอเดือดอีกครั้งใส่ต้นหอมน้ำปลาคนให้เข้ากันยกลง
  5. ตักใส่ชามโรยด้วยผักชี กระเทียมเจียว พริกไทยป่น
 
   
 อาหารไทยของหวาน
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
 อาหารไทยผัด ทอด
ผัดเผ็ดปลาดุก
 
หน้าแรก | สูตรอาหารไทย | ของหวาน | เคล็ดลับ | ร้านอาหาร | ติดต่อเรา  
©2013 Thaifoodcookbook.net, All Rights Reserved.